Restaurant indien Royal Tandoor

À EMPORTER                                                                                                                                                                                2024

 ENTRÉES

1. SAMOSA (CHAUSSON AUX LÉGUMES) .......................................................................................................................... 5,00€

2. MIX PAKORA (ASSORTIMENT DE BEIGNETS DE LÉGUMES) ......................................................................................... 5,00€

3. ALOO PAKORA (BEIGNET DE POMMES DE TERRE)........................................................................................................ 5,00€

4. RAITA (YAOURT ET CRUDITÉS) ......................................................................................................................................5,00€

5. POULET PAKORA (BEIGNET DE POULET) ........................................................................................................................6,50€

6. POISSON PAKORA (BEIGNET DE POISSON) ...................................................................................................................7,00€

7. MURGH CHAT (SALADE COMPOSÉE : LÉGUMES FRAIS, POULET GRILLÉ, FINES HERBES INDIENNES) .......................6,50€

8. CREVETTES PAKORA (BEIGNET DE CREVETTES) ........................................................................................................... 7,00€

PLATS

PLATS TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI NATURE ET PAIN FARCI AU FROMAGE DU 9 AU 52

9. BOTI KABAB (AGNEAU GRILLÉ À LA BROCHE)...................................................................................................................... 13.00€ 

10 POULET TANDOORI (CUISSE DE POULET MARINÉE DANS UNE SAUCE AUX FINES HERBES ET ÉPICES INDIENNES) ........12,00€

11. POULET TIKKA TANDOORI (POULET MARINÉ DANS UNE SAUCE AU CITRON) .................................................................. 12,00€

12. GAMBAS TANDOORI (GAMBAS MARINÉES ET GRILLÉES) ............................... ...................................................................16,00€

13. POISSON TIKKA TANDOORI (POISSON MARINÉ ET GRILLÉ) ................................................................................................13,O0€

14. MIX GRILL (BROCHETTE D’AGNEAU, DE POULET, DE POISSON ET DE GAMBAS MARINÉES GRILLÉES) .............................18,50€

POULET

15. POULET MASALA (POULET AU CURRY) .................................................................................................................................... 11,50€

16. POULET KARAHI (POULET DÉSOSSÉ AU CURRY, AUX POIVRONS, OIGNONS, TOMATES FRAÎCHES ET ÉPICES) ...................12,00€

17. POULET MAKNI (POULET MARINÉ, GRILLÉ ET PRÉPARÉ DANS UNE SAUCE TOMATE, FINES HERBES ET CRÈME FRAÎCHE.....11,50€

18. POULET PALAK (POULET AU CURRY ET AUX ÉPINARDS) .........................................................................................................12,00€

19. POULET MADRAS (POULET AU CURRY RELEVÉ) ........................................................................................................................11,50€

20. POULET VINDALOO (POULET AU CURRY TRÈS RELEVÉ) ...........................................................................................................11,50€

21. POULET KORMA (POULET PRÉPARÉ AVEC NOIX DE CAJOU, AMANDES, RAISINS SECS ET NOIX DE COCO) ...........................12,00€

22. POULET TIKKA MASALA (POULET GRILLÉ ET PRÉPARÉ AVEC DES POIVRONS, OIGNONS TOMATES FRAÎCHES).....................11,50€

AGNEAU

23. AGNEAU MASALA (AGNEAU AU CURRY TRADITIONNEL) .........................................................................................................................12,50€

24. AGNEAU TIKKA MASALA (AGNEAU PRÉPARÉ AU TANDOOR ET CUIT DANS UNE SAUCE AVEC DES POIVRONS ET OIGNONS)..............12,50€

25. AGNEAU KORMA (AGNEAU PRÉPARÉ DANS UNE SAUCE AVEC DES NOIX DE CAJOU,NOIX DE COCO ET AMANDES..............................13,00€

26. AGNEAU PALAK (AGNEAU AU CURRY ET AUX ÉPINARDS) .......................................................................................................................13,00€

27. AGNEAU KARAHI (AGNEAU PRÉPARÉ AVEC POIVRONS, OIGNONS ET TOMATES FRAÎCHES) .................................................................13,00€

28. AGNEAU MADRAS (CURRY D’AGNEAU AUX ÉPICES RELEVÉES) ..............................................................................................................13,00€

29. AGNEAU VINDALOO (CURRY D’AGNEAU AUX ÉPICES TRÈS RELEVÉES) ..................................................................................................13,00€

(*) LE TANDOOR EST UN FOUR EN TERRE CUITE EN FORME DE JARRE, UTILISÉ EN CUISINE INDIENNE POUR GRILLER LES VIANDES ET POUR CUIRE LE PAIN AU CHARBON DE BOIS.

FRUITS DE MER

SAUMON

30. POISSON MASALA (FILET DE SAUMON FRIT AU MASALA ).…………………....................................................................................................12,50€

31. POISSSON TAMATAR (SAUMON À LA TOMATE ET AUX FINES HERBES) ..................................................................................................13,00€

32. POISSON KARAHI (SAUMON FRIT AUX OIGNONS, TOMATES FRAÎCHES ET POIVRONS) .......................................................................13,00€

33. POISSON TIKKA MASALA (POISSON GRILLÉ PRÉPARÉ AVEC UNE SAUCE AVEC POIVRONS, OIGNON ET TOMATES) ...........................13,00€

34. POISSON MADRAS (CURRY DE SAUMON – SAUCE RELEVÉE) .................................................................................................................13,00€

35. POISSON VINDALOO (CURRY DE SAUMON – SAUCE TRÈS RELEVÉE) .....................................................................................................13,00€

CREVETTES

36. CREVETTES MASALA (CREVETTES AU CURRY) .......................................................................................................................................... 12,50€

37. CREVETTES KARAHI (CREVETTES AU CURRY PRÉPARÉES AVEC DES POIVRONS, OIGNONS, TOMATES FRAÎCHES ET ÉPICES) …..........13,00€

38. CREVETTES KORMA (CREVETTES AU CURRY PRÉPARÉES DANS UNE SAUCE AVEC NOIX DE CAJOU, NOIX DE COCO ET AMANDES) ... 13,00€

39. CREVETTES MADRAS (CREVETTES AU CURRY RELEVÉ) .............................................................................................................................13,00€

40. CREVETTES VINDALOO (CREVETTES AU CURRY TRÈS RELEVÉ) ................................................................................................................13,00€

41. CREVETTES PALAK (CREVETTES AU CURRY ET AUX ÉPINARDS) ...............................................................................................................13,00€

LÉGUMES

42. DAL MAKNI (LENTILLES AU CURRY) .......................................................................................................................................................11,50€

43. MIX VEGETABLES (LÉGUMES AU CURRY) ..............................................................................................................................................11,50€

44. PALAK PANEER (ÉPINARDS AU CURRY ET AU FROMAGE).....................................................................................................................11,50€

45. BAIGAN BHARTA (AUBERGINES À L’INDIENNE) .....................................................................................................................................12,00€

46. ALOO PALAK (ÉPINARDS AU CURRY ET POMMES DE TERRE) ...............................................................................................................11,50€

RIZ BIRYANI (RIZ MIJOTÉ– RELEVÉ)

49. LEGUMES BIRYANI (RIZ MIJOTÉ AUX LÉGUMES) ............................................................................................................................... 11,50€

50. POULET BIRYANI (RIZ MIJOTÉ AU POULET, PARFUMÉ AUX ÉPICES ET HERBES INDIENNES) .......................................................... 12,00€

51. AGNEAU BIRYANI (RIZ MIJOTÉ À L’AGNEAU ET AUX ÉPICES) ............................................................................................................ 13,00€

52. CREVETTES BIRYANI (RIZ MIJOTÉ AUX CREVETTES) .......................................................................................................................... 13,00€

ACCOMPAGNEMENT

RIZ BASMATI

53. RIZ NATURE ........................................................................................................................................................................................... 2,50€

54. MATTAR PULOW (RIZ AUX PETITS POIS) ............................................................................................................................................. 3,50€

55. KASHMIRI PULOW (RIZ AUX FRUITS, NOIX DE CAJOU, RAISINS SECS ET NOIX DE COCO) ............................................................. 3,50€

56. MASALA RICE (RIZ PRÉPARÉ AVEC DES ÉPICES) ................................................................................................................................ 3,50€

NAAN (PAINS)

57. PAIN NATURE ......................................................................................................................................................................................... 2,00€

58. PANEER NAN (PAIN FARCI AU FROMAGE) ............................................................................................................................................ 3,00€

59. GARLIC NAN (PAIN FARCI AU FROMAGE ET À L’AIL) ........................................................................................................................... 3,50€

60. STUFFED NAN (PAIN FARCI AVEC DES ÉPICES, CORIANDRE FRAÎCHE ET POMMES DE TERRE) ........................................................ 3,50€

RESTAURANT ROYAL TANDOOR - 28, RUE ST NICOLAS 26100 ROMANS SUR ISÈRE

RESERVATION : 09 81 78 12 97

RESTAURANT ROYAL TANDOOR ,28 RUE ST NICOLAS, 26100 ROMANS SUR ISÈRE,

RÉSERVATION:09 81 78 12 97

Le tandoor est un four en terre cuite en forme de jarre, utilisé en cuisine indienne pour griller les viandes et pour cuire le pain au charbon de bois

                             MENU SIMPLE 20.00€

ENTRéE AU CHOIX : MIX PAKORA  OU POULET TANDOORI ou SAMOSA

                                PLAT AU CHOIX

POULET KARAHI  OU AGNEAU MASALA OU POISSON TAMATAR 

Plat accompagné de riz basmati nature et d’un naan fromage  + DESSERT +  Glace ou sorbet 2 boules

                             MENU ROYAL 23.50€

                           ENTREE AU CHOIX 

POULET TANDOORI  OU BOTI KABAB OU POISSON TANDOORI OU GAMBAS TANDOORI

                (Accompagnée d’un naan fromage)

                              PLAT AU CHOIX

POULET TIKKA MASALA OU POULET KORMA OU AGNEAU TIKKA MASALA OU CREVETTES KORMA 

           (Plat accompagné de riz basmati nature)

                                  DESSERT 

   HALWA OU Glace ou sorbet 2 boules

 FORMULE PLATS

 PLAT POULET AU CHOIX + RIZ NATURE + PAIN FROMAGE…………..12,50€

 PLAT AGNEAU AU CHOIX + RIZ NATURE + PAIN FROMAGE………….13.50€

 PLAT POISSON AU CHOIX + RIZ NATURE + PAIN FROMAGE……...……13.50€ 

 PLAT CREVETTES AU CHOIX + RIZ NATURE+ PAIN FROMAGE …….......13.50€  

 PLAT LEGUMES AU CHOIX + RIZ NATURE + PAIN FROMAGE………....12.50€

 PLATS POULET AU CHOIX POUR LES FORMULES

 POULET MASALA (poulet au curry)

POULET KARAHI (poulet désossé au curry, aux poivrons, oignons, tomates fraîches et épices)

POULET MAKNI (poulet marin, grillé au tandoor et préparé dans une sauce tomate, fines herbes et crème fraîche)

POULET PALAK (poulet au curry et aux épinards)

POULET MADRAS (poulet au curry relevé)

POULET VINDALOO (poulet au curry très relevé)

POULET KORMA (poulet préparé avec noix de cajou, amandes, raisins secs et noix de coco)

POULET TIKKA MASALA (poulet grillé au tandoor et préparé avec des poivrons, oignons tomates fraîches)

POULET TANDOORI (cuisse de poulet marinée dans une sauceaux fines herbes avec épices et grillée au four)

POULET TIKKA (Brochette de poulet marinée dans une sauce au citron et grillée au four)   

PLATS AGNEAU AU CHOIX POUR LES FORMULES

AGNEAU MASALA (agneau au curry traditionnel)

AGNEAU TIKKA MASALA (agneau préparé au tandoor et cuit dans une sauce avec des poivrons et oignons)

AGNEAU KORMA (agneau préparé dans une sauce avec des noix de cajou,noix de coco et amandes)

AGNEAU PALAK (agneau au curry et aux épinards)

AGNEAU KARAHI (agneau préparé avec poivrons, oignons et tomates fraîches)

AGNEAU MADRAS (curry d’agneau aux épices relevées)

AGNEAU VINDALOO (curry d’agneau aux épices très relevées)

BOTI KABAB (agneau grillé à la broche)

PLATS POISSON AU CHOIX POUR LES FORMULES

POISSON MASALA (filet de saumon frit au masala )

POISSSON TAMATAR (saumon à la tomate et aux fi nes herbes)

POISSON KARAHI (saumon frit aux oignons, tomates fraîches et poivrons)

POISSON TIKKA MASALA (poisson grillé préparé avec une sauce avec poivrons, oignon et tomates)

POISSON MADRAS (curry de saumon – sauce relevée)

POISSON VINDALOO (curry de saumon – sauce très relevée)

PLATS CREVETTES AU CHOIX

CREVETTES MASALA (crevettes au curry)

CREVETTES KARAHI (crevettes au curry préparées avec des poivrons, oignons, tomates fraîches et épices)

CREVETTES KORMA (crevettes au curry préparées dans une sauce avec noix de cajou, noix de coco et amandes)

CREVETTES MADRAS (crevettes au curry relevé)

CREVETTES VINDALOO (crevettes au curry très relevé)

CREVETTES PALAK (crevettes au curry et aux épinards)

PLATS LEGUMES AU CHOIX

DAL MAKNI (lentilles au curry)

MIX VEGETABLES (légumes au curry)

PALAK PANEER (épinards au curry et au fromage)

BAIGAN BHARTA (aubergines à l’indienne)

ALOO PALAK (épinards au curry et pommes de terre)

ENTREES A LA CARTE

SAMOSA (chaussons aux légumes) …………………………………………….5,00€

MIX PAKORA (assortiment de beignets de légumes) ……………………...…..5,00€

ALOO PAKORA (beignets de pommes de terre) ………………………………..5,00€

RAITA (yaourt et crudités) ………………………………………………...…....5.00€

POULET PAKORA (beignets de poulet)……………………………………...…6.50€

POISSON PAKORA (beignets de poisson)………………………………………7,00€

MURGH CHAT (salade composée : légumes frais, poulet grillé, fines herbes indiennes)……….6.50€

CREVETTES PAKORA (beignets de crevettes)   ………………………………7,00€ 

 LES BIRYANIS A LA CARTE

 LEGUMES BIRYANI …………………………………………………………12.50€

Riz mijoté aux légumes parfumé aux épices et herbes indiennes avec des cajoux des amandes, des raisons sec et des tranches de coco)

POULET BIRYANI ……………………………………………………………12.50€ 

Riz mijoté au poulet, parfumé aux épices et herbes indiennes avec des cajoux des amandes, des raisons sec et des tranches de coco)

AGNEAU BIRYANI……………………………………………………………13,50€

Riz mijoté à l'agneau parfumé aux épices et herbes indiennes avec des cajoux des amandes, des raisons sec et des tranches de coco)

CREVETTES BIRYANI ………………………………………………………13,50€ 

Riz mijoté aux crevettes parfumé aux épices et herbes indiennes avec des cajoux des amandes, des raisons sec et des tranches de coco)

LES PAINS

NAN NATURE ………………………………………………………………….2,00€

PANEER NAN (pain farci au fromage) ………………………………………… 3,00€

GARLIC NAN (pain farci au fromage et à l’ail) ……………………………….3,50€

STUFFED NAN (pain farci avec épices, coriandre et pommes de terre) ..............3,50€

DESSERTS A LA CARTE

Prix unique 3,50€

HALWA (gâteau de semoule préparé avec noix de cajou, amandes et noix de coco)

KULFI CAJOUx-PISTACHE (glace indienne aux amandes, noix de cajou et à la pistache, avec coulis de rose)

KULFI MANGUE (glace indienne aux amandes, noix de cajou, mangue avec coulis de rose)

GLACE** (noix de coco, vanille, chocolat, pistache)

SORBET** (mangue, fruits de la passion, framboise, citron)

MANGO DUet (glace à la noix de coco avec coulis de mangue)

COUPE RASBARI** (glace vanille, avec coulis de sirop de rose)

fondant au chocolat     (+ 0.50 €)